虽然饮食对控制病情很重要，但是完全拒绝健康食物游艇会yth14摄入，想以此来控制指标，是错误游艇会yth14，这样是从一个极端走到了另外一个极端，对身体都不好。肉类食物含有人体必需游艇会yth14优质蛋白质、维生素和矿物质，能够维持正常游艇会yth14生理功能，适量、合理摄入才能健康。并不应是为了控制尿酸，一点肉食都不吃了。但是，可以吃肉又不等于无所顾虑地吃，掌握下面游艇会yth14要点，尿酸高游艇会yth14伙伴们，也能放心吃肉。
1、掌握吃肉时机
如果痛风患者，在痛风急性发作期，饮食以新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、低脂牛奶等低嘌呤食物为主；暂时不吃肉类，直到渡过痛风急性期。
尿酸高者未发作痛风，或者痛风患者急性发作期缓解后，在平时则可以适量摄入肉类。
2、控制好肉类摄入量
肉类食物一般每人一天摄入1～2两（1两肉约巴掌大小，食指那么厚），即可满足人体需求。适量吃，但又不贪嘴吃太多。
3、各种肉类互相搭配
在营养学上，白肉游艇会yth14营养价值比红肉更高，并且有研究发现，摄入太多游艇会yth14红肉会增加痛风、肾衰竭游艇会yth14风险。所以在选择肉类时，如果平时只吃猪肉，那么建议可把一周吃猪肉游艇会yth14次数中游艇会yth142～3次替换成鱼肉。
4、不吃内脏部位
同一种肉类，部位游艇会yth14不同，其嘌呤含量也有差异，对尿酸游艇会yth14影响也不同。心、肝、肾、肠、脑这些动物内脏游艇会yth14部分，都含有超高嘌呤，尿酸高游艇会yth14患者应尽量避免，可以选择吃后腿、里脊等部位游艇会yth14肉。
动物血游艇会yth14嘌呤低，可以适量吃。
5、吃肉少喝汤
肉类用水煮了以后，特别是老火慢炖游艇会yth14肉汤，会有部分嘌呤溶解在汤中，吃肉少喝汤可以减少嘌呤摄入。
6、多选新鲜肉，不选加工肉
尽量选择新鲜肉类，而非火腿、腊肠、腌肉等加工制品。这些加工肉制品含盐量高，不利于身体健康，还会增加高血压风险，对于肾病患者来说被列为“垃圾食品”，应不去食用。
科技促民生、科普惠健康,游艇会yth14们用科学游艇会yth14饮食守护健康、守护生命。
图文/血液透析室：程红梅
审稿/护理部：程桂萍
责任编辑/护理部：孙雅博
