面对医院里不同科室游艇会yth14患者，营养科游艇会yth14工作核心和目标就是让患者“好好吃饭”。殊不知，这四个字做起来既简单又困难。从营养学游艇会yth14角度来说，“好好吃饭”涵盖了以下几个概念。
01保证每日所需游艇会yth14能量
正常成人每日能量摄入按照30kcal/kg理想体重进行摄入，依据劳动强度、体质指数、疾病危重状况、应激反应、感染程度等，要适当增加或减少每日能量游艇会yth14摄入，具体如下：
25 kcal/kg/d30kcal/kg/d35 kcal/kg/d劳动强度轻中重体质指数（BMI）>23.918.5-23.9<18.5疾病危重状况危重一般危重应激反应—无有感染程度—无有
02保证三大营养素游艇会yth14合理供给
蛋白质、碳水化合物、脂肪是维持人体正常生理需求、新陈代谢游艇会yth14必需营养素，也是提供能量游艇会yth14主要营养素；因此三大营养素合理游艇会yth14比例对于病人游艇会yth14营养治疗至关重要。正常情况下，蛋白质热占比12-14%，碳水化合物热占比50-60%，脂肪热占比25-30%。然而，不同疾病游艇会yth14营养治疗三大营养素游艇会yth14比例并不相同，需要经过营养评估、营养素计算后给予个体化游艇会yth14营养治疗。
03食物种类多样
为了保证营养均衡，建议每天食物种类不少于12种，每周食物种类不少于25种，这其中包括主食、肉类、奶类、蛋类、蔬菜等，不包括调味品。
04合理使用营养补充剂
对于有些病人来说，正常饮食已经无法满足每日营养需求，这个时候，适量选择营养补充剂非常必要。根据不同情况游艇会yth14营养素缺乏或营养指标游艇会yth14异常，选择全营养制剂、特定全营养制剂、组件类营养制剂势在必行；同时，可以让病人在最短游艇会yth14时间里达到营养治疗游艇会yth14效果，减少并发症、缩短住院时间、节省住院费用等。
05膳食方式游艇会yth14及时调整
疾病状态下，胃肠功能和营养代谢都会发生很大改变，这个时候纠正膳食方式尤为重要，每日4-5餐、每餐7-8分饱、每摄入一口食物咀嚼20次、老年人以软食为主等等，都是根据具u体游艇会yth14疾病和病人状况进行游艇会yth14调整，这一切都需要经过营养评估后给予个体化游艇会yth14制定。
06各种治疗膳食游艇会yth14及时切换
对于住院患者来说，不同游艇会yth14疾病状态选择不同游艇会yth14治疗膳食，普食、软食、半流食、流食、清流食、冷流食、低盐饮食、高蛋白饮食、低脂饮食等等，都需要对病人进行营养评估以及对疾病进行综合判断后，给出最合理、个体化游艇会yth14营养治疗；同时，根据疾病游艇会yth14进展，及时调整、切换各种治疗膳食，使得病人在最短游艇会yth14时间里满足营养游艇会yth14需求，恢复到正常游艇会yth14饮食状态。
出诊营养师：陈鹏，营养科主任，营养与食品卫生学硕士，注册营养师，临床营养师。
出诊时间：周二、周五全天，周四上午
出诊地点：门诊四楼47诊室
